适合结核病患的日常食疗方

结核病人的日常食疗方,主要以适应肺结核患者饮食为主。指导病人增加营养,进食富含动物蛋白 的鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果,优质的动物蛋白食品占进食蛋白量的 50%。合理的饮食既能保证肺结核患者康复的需要,又可避免因营养物质的过量摄入。

主料:莲子40克,百合(干)40克,燕窝40克

调料:冰糖10克

教您莲子百合炖燕窝怎么做,如何做莲子百合炖燕窝才好吃

1. 燕窝预先用清水浸透发开,拣洗干净,沥干水。

2.将燕窝内的杂质,细毛除去,沥干水备用。

2.癫痫患者吃东西发作了怎么办 选取湘莲肉,去心,煲留莲子衣,用水浸透,洗净。

3. 将莲子、百合、燕窝、冰糖一起放入炖盅,加适量凉开水,盖上盅盖。

4. 待炖盅隔水炖1.5小时后,即可食用。

主料:猪胰子200克

辅料:鸡蛋100克,菠菜75克,盐3克,香油5克

教您猪胰鸡蛋菠菜汤怎么做,如何做猪胰鸡蛋菠菜汤才好吃

1. 先将猪胰洗净,切片,用开水略焯一下备用;

2. 将菠菜去杂洗净,切段备用;鸡蛋打入碗内搅匀备用;

3. 在砂锅里加适量清水,放入猪胰片煮至熟透;

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4. 放入鸡蛋和菠菜略煮,加盐和麻油调味即可。

主料:夏枯草300克,猪肉(肥瘦)150克

调料:料酒5克,盐2克,味精1克,酱油3克,姜3克

教您夏枯草炒猪肉丝怎么做,如何做夏枯草炒猪肉丝才好吃

1.先将夏枯草择去杂物,用清水洗净,放入刚刚煮开的水锅内焯一下,捞出,在凉水盆内洗净,挤干水分,待用。

2.把猪肉用清水洗净,用刀将其切成肉丝。

3.炒锅烧热,放入油,下肉丝煸炒,加入酱油、葱、姜煸炒,加入料酒、精盐和少许清水,炒至肉熟透而入味,投入夏枯草炒至熟,加入味精调味,出锅,装盘治癫痫得多少钱即成。

主料:甲鱼120克,玉米须600克

教您玉米须龟怎么做,如何做玉米须龟才好吃

1. 将龟放入盆中,倒入热水,使其排尽尿,洗净,剁去头、足,除去内脏备用。

2. 将龟肉与玉米须一起放入瓦锅内,加水适量,先用武火煮开,再用文火慢炖至熟透即可。

用法:吃龟肉,饮汤。

主料:甲鱼800克

辅料:生地黄25克,知母10克,百部10克,地骨皮15克

调料:黄酒10克,盐5克,白砂糖3克,大葱10克,姜10克,陕西癫痫的医院哪家猪油(炼制)15克

教您鳖肉滋阴汤怎么做,如何做鳖肉滋阴汤才好吃

1.将鳖背朝下,头伸出时,抓住颈拉出,齐颈切断,出尽血,然后用刀由颈根处至尾部剖腹,取出内脏,斩去脚爪、尾,放入热水中浸泡,抹去白粘膜,刮尽黑衣,揭去背壳,将鳖斩成6块,放入清水锅中,烧开捞出洗净。

2.锅中放鳖肉。加入鸡汤、放入料酒、盐、白糖、葱(切段)、姜(切片),用旺火烧沸后,改用文火炖至六成熟。加入装有百部、地骨皮、生地、知母(均洗净)的纱布袋,继续炖至鳖肉熟烂,拣去葱、姜、药袋,淋上猪油即成。

陈酒是指当年生产,至少贮存3年以上的老黄酒。