甘草食用方法有哪些呢

甘草大家都听说过吧,甘草是一种很常见的中草药,甘草的别名又叫甜根子,因为这是一种树木类的植物,因为根部很甜,所以被称做甘草,我们经常看到的一种药叫做甘草片,就是用甘草做的,味道甜甜的有一股辛辣的味道,那么甘草的食用方法有哪些呢?用甘草做什么样的食物可以治疗疾病呢?

甘草

别名:生甘草、粉甘草、甘草梢、甜根子、美草、蜜草、国老、甜草、粉草、蜜甘、蕗草、灵通、棒草

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简介:甘草中甘草酸的含量多在百分之十左右,还有甘露醇、葡萄糖等多种成分。由于甘草酸的甜度高于蔗糖五十倍,甘草真是名副其实的“甜草”。

季节:秋

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甘草的功效与作用

1.甘草有类似肾上腺皮质激武汉哪里能治癫痫病素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用;并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用;

2.甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用;祛痰作用也较显著,其作用强度为甘草酸>甘草黄酮>甘草浸膏;

3.甘草还有抗炎,抗过敏作用,能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用;

4.甘草常用来治疗随更年期而来的症状.因为甘草里含有甘草素,是一种类武汉癫痫病专科医院似激素的化合物,它有助于平衡女性体内的激素含量;

5.甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。

甘草的制作技巧

1.调和诸药量宜小,作为主药量稍大,用于中毒抢救量宜大;

2.补中缓急宜炙用,清热解毒、止咳宜生用;

3.若脾胃虚弱,中气不足,气短乏力,食少便溏者,常与人参、白术、茯苓同用;

4.脾胃虚寒,脘腹挛儿童癫病的忌口急作痛者,可与桂枝、芍药、饴糖配用,以温中补虚,和里缓急;

5.外感风寒咳嗽者,常与麻黄、杏仁同用;

6.咽喉肿痛者,可单用煎服,亦可与桔梗同用,以增解毒利咽之功。

甘草中的功效是很广泛的,尤其是服用甘草可以治疗肠炎,气管炎,对冬季寒冷诱发的气管炎,哮喘,支气管有着很好的作用,服用甘草者可抑制咳嗽,减少痰多上火的发生,对调理气血,治疗气血不足的效果也很好。