中秋节喝什么酒?传统饮桂花酒时令养生

古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。像是汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花茶可养颜美容,舒缓喉咙,改善多哪个医院治疗精神运动性癫痫最可靠痰、咳嗽症状,治十二指肠溃疡,苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。

该酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例。

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桂花酒的制作方法

原料:金桂、白糖、米酒或高粱酒。选花:以金桂最佳,在桂花各品种中,数其最芳香。作为主料的桂花要选刚摘或摘下不久的桂花,己变成褐色或黑褐色的不可用。桂花要干净,不北京癫痫病医院哪家比较好带泥沙和枝叶,但一般不用水清洗。

制作:将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜,然后每斤桂花加入四两白糖(粉状冰糖最好)拌匀,放入酒缶内任其发酵两三天之后,加入四至五斤三十五度以上米酒或高粱酒。密封窖藏,武汉去哪家癫痫医院一年后桂花酒即成。成品的桂花酒色淡黄,开瓶即溢出一股桂花清香,入口甘甜醇绵。

该酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。中秋之夜可不能错过桂花酒哦!