鸡蛋不和豆浆一起吃是误传 鸡蛋的九个养生谬传 真的存在“怎么吃都不胖”的体质吗? -

2017年01月06日14:28 编辑:传奇养生网

  在被称为“养膘取暖”的季节,相信有不少女性都无法抵挡美食诱惑,但是也有一些人明明吃了很多却没有变胖。那么真的存在“怎么吃也不胖”的体质吗?究竟是什么决定人的体质呢?

  日本医学专家须田龙宇先生在文中表示,吃多了以后显不显胖,取决于人的肌肉量。肌肉量多的人每天进行的基础代谢也高,消耗掉的能量也就越多。另外,喜欢出汗的人的基础代谢要高。人的发汗量是由甲状腺荷尔蒙的性质以及人的体温决定的,一般是由先天性条件决定的。

  须田先生表示,瘦人的荷尔蒙处于活动健全的状态,因而更加容易变瘦。而容易发胖的人则抽疯是什么原因引起的是由于生活习惯等共同作用的结果。他还指出,无论怎样进食也还是瘦骨零丁的人需要进行全面检查,因为患有癌症的人因癌细胞过量消耗能量会显得异常消瘦。

(责任编辑:王健淇)

  错误观点1:鸡蛋不要和豆浆一起吃

  主张“鸡蛋不要和豆浆一起吃”的人说:“生豆浆”中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质(比如鸡蛋中)在人体内的消化和吸收。问题是,没有人喝生豆浆,我们都喝熟的,豆浆加热之后,胰蛋白酶抑制物就被破坏,不起作用了。所以鸡蛋和豆浆一起吃没有任何问题。不过需注意的是,有人习惯在生豆浆中加入鸡蛋一起煮,这个就要避开啦,最好把豆浆煮开后才添加鸡蛋。

  浙江癫痫病如何才能治疗错误观点2:农家鸡蛋(土鸡蛋)更有营养

  真正的农家蛋(假冒的不算)可能会更好吃一些,但检测表明,在营养素含量方面,农家蛋并不比洋鸡蛋(蛋鸡场的鸡蛋)更多。

  错误观点3:“初生蛋”更有营养

  没有任何证据表明,“初生蛋”(母鸡下的头几个或若干个蛋)比后来的蛋更有营养。是典型的炒作概念。

  错误观点4:蛋黄颜色越黄营养越好

  蛋黄颜色与其含有各种色素有关,其中一些色素如胡萝卜素等的确具有营养价值。不过,现有的“技术”很容易让蛋黄颜色加深,而与营养无关。相信“红心鸭蛋”的案例大家还没有忘记吧。

  错误观点5:“毛蛋癫痫病治疗新方法?”是滋补品

  毛蛋即“死胎蛋”,是鸡蛋孵化至半途的胚胎,在很多地方(至少辽宁的很多城市)作为滋补品食用(常是烧烤)。实际上,毛蛋营养价值并不高。而且,常含有很多细菌,非常不卫生。

  错误观点6:生吃鸡蛋更有营养

  生吃鸡蛋会干扰生物素(一种B族维生素)的吸收,虽然偶尔的、不是经常的生吃鸡蛋并不会导致生物素缺乏,但生吃鸡蛋总是不太卫生。要知道,母鸡生蛋和排便是同一套管道,很容易污染的。

  错误观点7:产妇要多吃鸡蛋

  产妇大量吃鸡蛋的古老习俗,在食物极大丰富的今天,已经成了不折不扣的谬误。产妇应该吃各种各样(包括肉蛋奶豆类粮食蔬菜和水果开封市著名的羊癫疯专科医院)的食物(鸡蛋每天一二个足矣),以达到膳食平衡。那种“小米粥+鸡蛋”的做法是非常愚蠢的。

  错误观点8:“功能鸡蛋”比普通鸡蛋好

  所谓“功能鸡蛋”是指通过饲料技术使鸡蛋富含锌、碘、硒、钙等营养素。这听起来是很好的,但在实际生活中,因为没有标准也没有检测,很容易假冒的。

  错误观点9:红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养

  过去人们一直认为红壳蛋更有营养,红壳蛋市场价格比白壳的贵约0.2元/斤。实际上,检测表明,蛋壳的颜色与营养无关。鸡蛋的营养与饲料有关。不过,近来我发现市场上红壳蛋和白壳蛋价格一样了。

(责任编辑:王健淇)